学校給食担当者へのジビエ料理講習会

 県内の学校給食担当者(鳥取県栄養士協議会役員)に対して当会会長宮崎博士をはじめとする会員が実際のジビエ料理を提供し試食をするとともに、ジビエの学校給食普及に関する講習を行いました。
(2018年2月22日:中部総合事務所)